健康養生篇：薏米飯

我家主子的午餐飯盒😁

教會的弟兄姊妹對養生保健都很關注，每當討論這話題時，大家都滔滔不絕，當然很重要的是想用來來關心其他人，付出愛心。

試下可不可以用blog來傳揚一下正確健康的保健資訊，另一方面，也用來宣揚雅偉神的美德。

首先教大家簡單的去濕抗癌方法，就是薏米飯。

大家對我家的眉豆飯都很感興趣和好奇，其實我家裡除了眉豆飯，還有薏米飯、紅豆飯等，要視乎心情、預備時間、和季節變化等來決定什麼米飯適合當時食用。

好像早前的天氣，剛轉春天，天氣又濕又熱，煮薏米飯就適合不過了。

不說不知，薏米有很好的抗癌作用，而且可以利水消腫，保持皮膚光澤和美白的功效。不過因為薏米利水滲濕，孕婦就不宜食用了。

煮薏米飯，我會選用生薏米，生薏米利水滲濕力較強，較熟薏米寒涼，不過大家不用聞「寒涼」而色變，只需均衡飲食便可，好像我家主就很適合吃生薏米了；而熟薏米有健脾止瀉的作用，各有好處吧。

注意薏米和米的比例，一般我用的比例是：

白米：紅米：薏米 = 5：0.5：1

為何要加入少量紅米呢？一來增加米飯的食用纖維和鐵質，另外薏米加入米飯中，白色又帶點黑色，個人認為不太好看，加入紅米好看些。^^

煮薏米飯秘訣是要浸薏米，要浸半小時以上，否則很硬，不好吃。煮熟的薏米飯，很有咬感，也能輕鬆抗癌、利水、美白，大家有機會都試下吧！

有一天，當你變得很微小，甚至沒有人知道你，你還有多少願意替人完成夢想的 心 志？

 

 

 

 

 

 

 

上周五跟基督門徒福音會的弟兄姊妹分享了這套電影。

 

這電影的描述很好啊：有一天，當你八十歲，你還有多少做夢的勇氣？

 

內容講述一群80歲以上的老人如何克服種種困難去完成他們的夢想，這群老人中有心臟病的、有患癌症的、有胃出血病的，但他們都有同一個夢想，駕電單車圍繞台灣一周。

 

當中有很多很感人的故事：例如一名老人答應了太太八十歲帶她圍繞台灣，可惜他太太未到八十歲就過身了，於是伯伯將婆婆的遺照放在車上，完成了他未盡的承諾；還有胃出血病的領隊，因為病情加重，無法再跟大家一起完成這創舉，他十分傷心難過，他的眼淚感動了很多人；還有很多很多的故事。

 

這是我第2次看這套電影了。這次看，吸引我的反而不是這群堅毅的老人，反而是一群默默在背後幫助他們實踐夢想的工作人員。

 

我想要籌辦這樣的一個活動非常的不容易：聯絡有關部門、安排休息站住宿、每天的行程、還有怎樣保護老人們的安全所承受的精神的壓力......

 

為了完成夢想而付出是一件很了不起的事，但為了完成別人的夢想而付出就更令人敬佩。

 

在教會裡，經常聽到弟兄姊妹在主內怎樣實踐夢想：喜歡彈琴的姊妹，一直沒有機會學，結果神讓她很快地學會了，還用這恩賜去服事；喜歡跳舞的姊妹，沒有跟人說過自己喜歡跳舞，有次教會音樂會找了她幫手，就這樣完成了她童年的心願；還有原來我自己畢業時也不知道自己是喜歡幫別人診症的，在一次的義診中，神讓我「看見」了；還有很多很多。

 

我在想我願意在教會中為弟兄姊妹去實踐他們的夢想嗎？那怕最後只是背後的無名氏，我願意這樣默默地付出嗎？

 

深信每個人都有夢想，有些人能完成、有些不能，但在教會中，當我們實踐主耶穌的教導愛人如己時，放下自己的夢想、去盡力幫助肢體完成夢想，我們的夢想，神會來完成的。

得醫治的信心vs行在水面上的信心

   馬太福音14：14 

耶穌出來，見有許多的人，就憐憫他們，治好了他們的病人。 馬太福音14：25-32 夜裡四更天，耶穌在海面上走，往門徒那裡去。 門徒看見他在海面上走，就驚慌了，說：是個鬼怪！便害怕，喊叫起來。 耶穌連忙對他們說：你們放心！是我，不要怕！ 彼得說：主，如果是你，請叫我從水面上走到你那裡去。 耶穌說：你來吧。彼得就從船上下去，在水面上走，要到耶穌那裡去； 只因見風甚大，就害怕，將要沉下去，便喊著說：主啊，救我！ 耶穌趕緊伸手拉住他，說：你這小信的人哪，為甚麼疑惑呢？ 他們上了船，風就住了。

不知道我們生命中有多少次去求天父的醫治呢？有時我們不是因為病了，或所愛的人病了，去求天父的醫治，更多的可能是屬靈上缺憾去求天父醫治，例如賜我們有耐性、有愛心、會憐憫、有勇氣、有能力完成不同的挑戰等，這些某程度上都是求天父(屬靈上)的醫治吧。

聖經中告訴我們很多人去求主耶穌的醫治，耶穌是天父獨生子，是長子，是我們學習跟從天父的榜樣：從耶穌身上，我們可以看到一個完全人是怎樣跟從天父的。當時很多人去求耶穌的醫治啊，而且聖經中記載他們都得到醫治。

但有一個人，他不是求耶穌醫治他，他求耶穌讓他行在水面上，如同耶穌行在水面上一樣，他是彼得，結果呢？耶穌聽了他的呼求，讓他可以與耶穌一起行在水面上，而且他是十二個使徒中惟一一個可以與耶穌一起行在水面上的門徒。

在我們的生命中，我們也經歷了很多天父的醫治吧﹗有多少次，心裡十分害怕，禱告後，天父賜我們勇氣去完成；有多少次，面對無法解決的事情，禱告後天父讓事情得到了解決；又有多少次，生命在軟弱中，天父看了我們的眼淚，讓我們重新振作呢？

當時很多人求耶穌的醫治，也有很多人得醫治，他們得醫治後到那裡去呢？我們不知道，是回家了嗎？是繼續跟從耶穌嗎？是周圍作見證嗎？聖經中沒有再記載了。

但聖經中記載了這樣的一個彼得，他不單單去求醫治，他求可以跟耶穌一樣行在水面上。聖經告訴我們最後，耶穌拉著彼得的手一同上船。

我想真正朋友是這樣的，一個可以一起面對風浪、一起走過困難，真正的朋友可以和你分擔他的軟弱、分擔他的抱負、分擔他的心情，我們可以這樣嗎？我們可以成為天父的朋友？以致我們的生命可以行在水面上。